風淋間是潔凈(jing)廚房和(he)裝(zhuang)配式潔凈(jing)室的(de)(de)(de)潔凈(jing)設備，用于吹(chui)除進(jin)入凈(jing)化(hua)廠房的(de)(de)(de)人(ren)體(ti)(ti)和(he)攜(xie)帶物品(pin)表(biao)面的(de)(de)(de)塵埃，同時風淋間又(you)起到氣(qi)(qi)閘緩沖的(de)(de)(de)作用,防止未經凈(jing)化(hua)的(de)(de)(de)空氣(qi)(qi)進(jin)入潔凈(jing)區域,是進(jin)行人(ren)體(ti)(ti)凈(jing)化(hua)和(he)阻(zu)止外(wai)空氣(qi)(qi)污染(ran)潔凈(jing)區的(de)(de)(de)有效設備。
在風淋間內生產的(de)食(shi)品，由于其具(ju)有較(jiao)高(gao)的(de)潔(jie)凈度可以保障食(shi)品不被細(xi)菌附著，但不能消(xiao)除食(shi)品原來帶來的(de)細(xi)菌，因此還(huan)需(xu)要(yao)加熱、噴藥、照射等(deng)(deng)方(fang)式滅菌。食(shi)品精細(xi)加工(gong)行業(ye)對空氣潔(jie)凈等(deng)(deng)級非常高(gao)，除了臭氧發(fa)生器消(xiao)毒設備(bei)外(wai)，辦理**還(huan)需(xu)要(yao)風淋間等(deng)(deng)凈化設備(bei)。
為了使食(shi)(shi)品生(sheng)(sheng)產全過(guo)程(cheng)不受微生(sheng)(sheng)物(wu)污染(ran)，要(yao)對(dui)原料、水、設(she)(she)備(bei)等(deng)進(jin)行處理(li)，生(sheng)(sheng)產車間的(de)(de)環境是否潔凈也是重要(yao)的(de)(de)一(yi)個條件。在現代食(shi)(shi)品等(deng)生(sheng)(sheng)產工(gong)藝流程(cheng)中(zhong)。對(dui)于生(sheng)(sheng)產環境的(de)(de)潔凈度要(yao)求比(bi)較高，，由于食(shi)(shi)制(zhi)品的(de)(de)生(sheng)(sheng)產環境非(fei)常潮濕，因(yin)此(ci)應該選擇相(xiang)應的(de)(de)消毒菌劑，殺滅環境內空(kong)氣中(zhong)和(he)附這在人體，設(she)(she)備(bei)、容(rong)器、建筑物(wu)上(shang)的(de)(de)細(xi)菌。除(chu)了臭氧發生(sheng)(sheng)器消除(chu)設(she)(she)備(bei)外，辦(ban)理(li)QS**還需(xu)要(yao)風淋間等(deng)凈化設(she)(she)備(bei)。目(mu)前很多食(shi)(shi)品加(jia)工(gong)廠已經裝有(you)風淋間。
